Resep Membuat Ayam Lawar (Kupang)

Resep Membuat Ayam Lawar (Kupang)

Resep Membuat Ayam Lawar (Kupang) – Kali ini kami akan membagikan resep tradisional ayam lawar khas kupang yang patut anda coba. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. kemudian sajikan menu ini sebagai salah satu menu rumahan untuk keluarga anda. selamat mempraktekkan yah and happy cooking.

Bahan Resep Membuat Ayam Lawar (Kupang) :

  • 1/2 ekor ayam negri
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam Penyedap jika suka
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 1/2 butir kelapa, parut, kukus
  • 6 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 8 buah cabai merah, haluskan
  • 1 buah tomat, potong 8
  • 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 5 tangkai kemangi, ambil daunnya
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Lawar (Kupang):

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk, bawang putih, garam dan penyedap jika suka.
  2. Kukus ayam sampai matang, angkat. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
  3. Campurkan ayam dengan kelapa parut, cabai rawit, cabai merah halus, tomat, air jeruk, kemangi, dan garam.
  4. Aduk rata.

Disajikan Untuk 4 porsi

About Sambal Terasi

Blog Sambal Terasi Mengulas Resep Makanan Nusantara Yang Lezat, Enak Dan Unik Untuk Di Sajikan Bersama Keluarga Di Rumah...

Comments are closed.