Resep Tahu Aci Khas Tegal

Resep Tahu Aci Khas Tegal

Resep Tahu Aci, Hari ini kami akan beralih ke sajian makanan khas Tegal yang dikenal dengan tahu aci atau tahu pletok. Tahu aci ini salah satu sajian makanan favorit kami dan keluarga. Rasanya yang enak gurih dan pemanis sambal uleg di dalamnya tahu aci lezat. Selain rasanya yang nikmat, tahu aci juga sangat gampang dibuat. Sajian tahu aci bisa dijadikan makanan cemilan dan bisa juga dijadikan santapan bersama nasi.

Kreasi dari tahu aci bisa juga kita coba dirumah. Bagi anda penikmat pedas, anda sanggup menambahkan sambal uleg atau pecahan cabe didalam tahu. Bagi anda yang tidak suka pedas, berarti cukup buat tahu aci yang asli atau bagi anda yang suka gurih anggun bisa juga menambahkan mayonaise sebagai cocolan. Kami akan menyebarkan Resap Tahu Aci yang nikmat untuk anda. Simak terus resep dari kami.

Bahan Tahu Aci :

  • 10 buah tahu kuning ukuran sedang
  • Tepung kanji atau tepung sagu
  • Daun bawang / daun kucai iris tipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Merica debu secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air es secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tahu Aci :

  • Potong tahu menjadi 2 secara diagonal, sehingga tahu berbentuk segitiga. Sisihkan.
  • Campur tepung kanji, daun kucai, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Isi dengan air hingga campuran merata.
  • Ambil sepotong tahu, beri pulungan (Campur tepung kanji, daun kucai, bawang putih, merica bubuk, dan garam) di atasnya, kemudian goreng dalam minyak panas.
  • Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu aci ini enak disantap ketika hangat bersama dengan cabe rawit, kecap sambal, atau sambal kacang, sambal pedas serta mayonaise.

Demikian Cara Membuat dan Resep Tahu Aci yang nikmat dan enak dari kami, selamat mencoba dirumah semoga bermanfaat